寒いのでじっくりと夜を過ごす

みなさまこんばんは、石井映治郎です。


先ほどレッスンを終えて帰宅しましたが

あまりにも寒いので今夜はどんぶくを着たい気分ですが
あいにくありません。


白菜を買って帰りました。

4分の一で150円。



鍋にお水を張り、PARCOで人気のおだしを
袋を開けて入れます。

火をつけて白菜の葉っぱやらなんやらを洗っては入れ洗っては入れ。

冷蔵庫の中にはお正月の残りのソーセージが。

塩で味付け。

薄いので、カウンターにあった玉ねぎスープの素を入れ。

軽く煮て終わり。

柚子胡椒を付けて食べます。



白菜の芯はそのままサラダにしましょう。

ドレッシングは人参とりんごと玉ねぎとオリーブオイルと塩コショウなどのミックス。



残り物でちまちまと作っておりますと、なんだか身体も気持ちも
暖まってまいりました。





ハイボールは一杯で、次は温かい焼酎にしますw



みなさま良い夜をお過ごしください。



石井映治郎でした。